miércoles, 27 de febrero de 2013

Tarea


«Esterilización es el proceso mediante el cual cualquier material, sitio superficie se libera completamente de cualquier microorganismo vivo.»

a)    RELACIÓN TEMPERATURA VS TIEMPO CON ESTERILIZACIÓN
TEMPERATURA
TIEMPO
180 ºC
30 minutos
170 ºC
60 minutos
160°C
120 minutos
150 ºC
150 minutos
140°C
180 minutos
120 ºC
6 horas

    b)    Efecto del tamaño (volumen) del recipiente sobre los tiempos de esterilización en autoclave para soluciones liquidas.
TAMAÑO DEL RECIPIENTE
VOLUMEN DEL LIQUIDO
TIEMPO DE ESTERILIZACIÓN (MIN)
Tubo de ensayo: 18 x 15 mm
10 ml
15
Erlenmeyer: 125 ml
95 ml
15
Erlenmeyer: 2 000 ml
1 5000 ml
30
Frasco de fermentación: 9 000 ml
67590 ml
70

Los tiempos de esterilización en la autoclave incluyen el tiempo necesario para que el contenido de los recipientes alcance las temperaturas de esterilización. En los recipientes más pequeños este tiempo es de 5 minutos o menos, pero en los frascos de 9 000 ml podría ser de 70 minutos. Un recipiente por lo general no se llena más allá del 75% de su capacidad.  

Bibliografía
ü Gerard J. Tortora,Berdell R. Funke,Christine L. Case (2007). Introducción a la microbiología, novena edición, editorial medica Panamericana.
 ü http://www.mcgraw-hill.es/bcv/guide/capitulo/8448164180.pdf

No hay comentarios:

Publicar un comentario